ぼくのパン

パンが作りたくなってパンを作った。

初めて作る。

強力粉の袋に書いてある説明を読みながら、きっちり分量を量って・・・

ボールに生地を入れ、発酵させる。とりあえず２～３倍に膨らんだ。

何とか、時間はかかったものの、第一工程、終了。


等分し、約４０gくらいにまとめた。

今度は、オーブンで二次発酵。

何とか説明どおり出来た気がする。

それぞれの型を整えて、最終工程へ！

１７０℃のオーブンで、焼く。





できた！！











初めて作ったわりには、ちゃんとパンになっている。
（となりどおしくっついていて、見た目と形は悪いけど）

味はおいしかった！（感触はもちもち。やや固め・・・。）
　









　　　






　






できたては柔らかくておいしいよ！